Willkommen im Restaurant Pergola – einem magischen Ort voller Geschmack und unvergesslicher kulinarischer Erlebnisse, gelegen im Herzen von Kolberg. Umgeben von einem wunderschönen Blick auf den Leuchtturm, das Meer, die Seebrücke und den Strand, entführen wir Sie mit unserer einzigartigen provenzalischen Einrichtung, stilvollen Möbeln und viel Licht in eine besondere Atmosphäre.
An einem idealen Ort für Familienfeiern, romantische Abendessen oder Geschäftsessen. Unser professionelles Team sorgt dafür, dass jeder Besuch nicht nur ein köstliches Erlebnis, sondern auch eine unvergessliche Erinnerung wird. Wir laden Sie herzlich in das Restaurant Pergola ein – einen Ort, an dem Geschmack, Tradition und atemberaubende Aussichten harmonisch zusammenkommen.
Speisen
Fisch
Frischer Ostseefisch und Meeresfrüchte in klassischen und kreativen Interpretationen. Zander, Dorsch, Lachs und saisonale Fänge servieren wir mit leichten Saucen und Beilagen, die den natürlichen Geschmack des Meeres unterstreichen.
Auch Fleischliebhaber finden auf unserer Speisekarte etwas für sich – saftige Steaks, Burger, klassische Schweineschnitzel und weitere Köstlichkeiten. Und zum Dessert? Unser Angebot ist unwiderstehlich: Obstsalat, Panna cotta, gebackenes Eis und viele weitere Süßigkeiten stillen selbst den größten Naschappetit.
Delikatne tatary, aromatyczne carpaccio i lekkie kompozycje z śnieżej ryby czy owoców morza – nasze kalte przystawki to eleganckie otwarcie kulinarnej podróży. Świeże składniki, autorskie sosy i staranna prezentacja sprawią, że już od pierwszego kęsa poczujecie klimat Pergoli.
Chrupiące krewetki, aksamitne bruschetty i pieczone specjały prosto z naszej kuchni – warme przystawki rozgrzewają zmysły i zapowiadają wyjątkową ucztę. Każde danie komponujemy z sezonowych składników, łącząc śródziemnomorski styl z polską duszą.
Klasyczne rosoły, aksamitne kremy i orzeźwiające chłodniki – nasze zupy to esencja smaku wydobyta z najlepszych składników. Podajemy je codziennie świeżo przygotowane, w wersjach zarówno tradycyjnych, jak i zaskakujących nowoczesnymi akcentami.
Specjalne menu dla najmłodszych gości – dania proste, syczące i przygotowane wyłącznie ze świeżych, sprawdzonych składników. Nuggetsy, naleśniki, makarony i klasyczne kotleciki podajemy w porcjach dopasowanych do dziecięcego apetytu.
Aksamitne panna cotty, klasyczne tiramisu, lody smażone i sezonowe kompozycje z owocami. Nasze desery zamykają wizytę w Pergoli słodkim akcentem – zawsze świeże, ręcznie przygotowane, z myślą o prawdziwych łasuchach i wielbicielach eleganckich finałów.
Starannie wyselekcjonowana karta win – od lekkich białych, przez owocowe rosé, po głębokie czerwone. Sommelier chętnie doradzi butelkę pasującą do wybranego dania, aby każda kolacja w Pergoli była pełnym, harmonijnym doświadczeniem smaków.
Soczyste steki, aromatyczne pieczenie, świeże ryby bałtyckie i domowe pierogi – nasze dania Hauptgerichte to serce menu Pergoli. Łączymy sprawdzone polskie tradycje z inspiracjami prowansalskimi, używając wyłącznie składników od zaufanych, lokalnych dostawców.
Domowe pappardelle, klasyczne spaghetti i kremowe risotto – nasze dania z makaronem powstają z myślą o miłośnikach kuchni włoskiej. Al dente, w towarzystwie aromatycznych sosów, świeżych ziół i dojrzałych serów, przenoszą prosto na słoneczne uliczki Toskanii.
Wypiekana w piecu, na cienkim, chrupiącym cieście, z sosem pomidorowym o długim dojrzewaniu i najlepszym serem. Nasze pizze to autorskie kompozycje klasycznych i odważnych smaków – od Margherity po wyrafinowane wersje z owocami morza i suszoną szynką.
Chrupiące liście, dojrzałe warzywa, sery, orzechy i sezonowe owoce – nasze sałatki to lekka, pełna kolorów propozycja na każdą porę dnia. Skomponowane z pomysłem i autorskimi dressingami stanowią świetny wybór na lunch lub dodatek do dania Hauptgerichtego.
Chrupiące frytki, pieczone ziemniaki z ziołami, aksamitne puree, świeże warzywne kompozycje i domowe pieczywo. Dobrze dobrany dodatek podkreśla charakter dania Hauptgerichtego – dlatego każdy z nich przygotowujemy z równą starannością co dania z karty.
Już od chwili wejścia do restauracji poczułam się jak w raju dla smakoszy. Panująca tu atmosfera była niezwykle relaksująca - delikatny szum fal w tle i zapach świeżego powietrza dodawały uroku całemu doświadczeniu. Widok na błękitne morze tylko to potęgował.
Der Service war äußerst höflich und professionell. Das Personal kannte die Speisekarte
und konnte bei der Auswahl der Gerichte beraten.
Już od chwili wejścia do restauracji poczułam się jak w raju dla smakoszy. Panująca tu atmosfera była niezwykle relaksująca - delikatny szum fal w tle i zapach świeżego powietrza dodawały uroku całemu doświadczeniu. Widok na błękitne morze tylko to potęgował.
Der Service war äußerst höflich und professionell. Das Personal kannte die Speisekarte
und konnte bei der Auswahl der Gerichte beraten.
Już od chwili wejścia do restauracji poczułam się jak w raju dla smakoszy. Panująca tu atmosfera była niezwykle relaksująca - delikatny szum fal w tle i zapach świeżego powietrza dodawały uroku całemu doświadczeniu. Widok na błękitne morze tylko to potęgował.
Der Service war äußerst höflich und professionell. Das Personal kannte die Speisekarte
und konnte bei der Auswahl der Gerichte beraten.