Dorsch aus dem Ofen / Pfifferling-Zitronen-Sauce / blanchiertes Gemüse / Blumenkohl / Brokkoli / Karotte / Erbse / Backkartoffeln / saure Sahne
Forelle vom Rost / blanchiertes Gemüse / Kräuterbutter / Zucchini / Zwiebel / Paprika / Backkartoffeln / Knoblauch-Sauce
Zander in Tempura / Buchweizen / Reizker-Pilze / Brokkoli / Preiselbeer-Sauce
Gegrillter Lachs / Kräuter-Tagliatelle / Tomaten / Spinat / Balsamico-Sauce
Gebratener Heilbutt / grüner Spargel / Spinat / getrocknete Tomaten / Gnocchi / Mango-Sauce / gefriergetrocknete Himbeere
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