1. Steak PERGOLA aus der Rindlerlende, in gußeiserrner Pfanne serviert mit Bohnen, Schinkenspeck, Bratkartoffeln, Knoblauch-Sauce und Kräuterbutter 2. Schweinelendensteak in Röstimantel und Pfifferling - Sauce 3. Gegrilltes Hänchenbrustfilet mit gedämpftem Gemüse in Käse-Sahne-Sauce und Grillkartoffeln

4. Rinderlenden - Beefsteak mit Grünpfeffer - Sauce und Kartoffelgratin 5. Ente auf polnischer Art mit geröstetem Kohl, Posener Kartoffelklößchen auf gebraternen Äpfeln serviert 6. Schweinelendenbraten mit Steinpilzen gefüllt, auf Reiskerpilzen serviert, mit Waldfruchtesoße und Grill-Kartoffeln